Part time Commis Chef Full-time Demi Chef 모집 (멜버른 CBD)

 

안녕하세요.

 

저는 Hotel Indigo Melbourne Little Collins & Holiday Inn Melbourne에서 근무하고있는 Executive Sous Chef입니다.

 

현재저녁팀 (Full-time and Part time Commis-Demi Chef)을 모집하고있어 함께 성장할팀원을 찾고있습니다.

  

 

 

호텔소개

 

저희는 멜버른시티중심(Bourke Street Mall)에 위치한 Hotel Indigo Melbourne Little Collins 와 Holiday Inn Melbourne의 450룸 규모의 듀얼호텔을 운영하고있습니다.

 

두 호텔을 함께운영하는만큼 일반레스토랑에서는 경험하기 어려운 다양한분야를 접할 수 있습니다.

 

• Dinner Service

   

• In-Room Dining (Room Service)

   

• Banquets & Events

   

• Seasonal Dining Experiences

   

등 다양한 호텔운영을 경험하게되며, 호텔쉐프로 성장하고싶은 분들에게 좋은기회라고 생각합니다.

 

 

제가중요하게생각하는것

 

저는 무엇보다 좋은팀을만드는것을 중요하게 생각합니다.

 

쉐프라는 직업은 혼자잘한다고 완성되는일이 아닙니다.

 

좋은 팀워크가 있어야하고, 서로의 장점을 살리며 함께 성장할 수 있을때 가장 좋은결과가 나온다고 믿습니다.

 

호텔은 분명 영리조직이지만,

 

저는 Work-Life Balance  역시 매우 중요하다고 생각합니다.

 

열심히 일하는것과 불필요한 희생은 다르다고 생각합니다.